我が家の栗ごはん
kuikomi @cook_58142891
実家で食べていた我が家の栗ご飯です。栗の自然の甘さがほっくり美味しい薄味です♪
このレシピの生い立ち
実家で秋になると食べていた母の栗ご飯です。
アプリでひらく作り方
- 1
写真のような生むき栗を使用します。
（または自分で剥いたもの） -
- 2
栗１粒を４等分に切り、水にさらしてあくを抜きます。（栗の大きさはお好みで）
-
- 3
お米をといで、炊飯釜に入れ、お水を１．５合の線より２ｍｍくらいしたまで入れます。
-
- 4
「３」に水気を切った栗と調味料をすべて加えて炊飯器のスイッチオン！
-
- 5
炊き上がったら、しゃもじで全体をしっかり混ぜて出来上がり。
お茶碗に軽くよそって４杯分になります＾＾
-
コツ・ポイント
栗を小さめに切るので、食べるたびに栗が♪
ご飯の硬さは標準。
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