栗の味を楽しめる！栗ご飯♪
アップル・レモン @cook_40120449
レシピのタイトル通り、栗の味を楽しめる栗ご飯です‼なので、薄味です＼(◎o◎)／
このレシピの生い立ち
お母さんから教わりました‼
アプリでひらく作り方
- 1
栗のとんがっている方に包丁で、切り込みを入れて、熱湯に2分程つけます。
- 2
そこから、栗の皮をむきます。
水につけながらむくと、皮をむきやすいです！
渋皮もきちんとむきましょう。 - 3
あくぬきのため、栗を水に5分程つけておきます。
これは、してもしなくても、いいです。 - 4
お米を洗って、栗や調味料を入れ、炊きます。
コツ・ポイント
○渋皮をきちんとむくこと。
○ご飯を炊くとき、少なめに水を入れること。すると、栗がホッコリ炊き上がります。
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