アプリでひらく作り方
- 1
栗は熱湯に浸け、湯が冷めたら渋皮ごと包丁でむき、水にさらす
- 2
梅干しは種を抜き、手でつぶす
- 3
釜に米と（A）を入れ、ひと混ぜし、1.を平らに置き炊く
- 4
3.を茶わんによそい、黒ごまを振る
コツ・ポイント
薄口しょう油小さじ2の代わりに塩小さじ2分の1でもOK
リアクション
レシピ作者
埼玉県狭山市公式キッチン。広報紙で好評連載中の「もぐもぐsayama」に掲載した狭山市の食材を使ったレシピを紹介します。市内在住の料理研究家・土田丹智子さんのレシピです。公式SNSでも食に関する情報のほか市内の最新情報などを配信しています。▼狭山市公式SNShttps://www.city.sayama.saitama.jp/shisei/kouhou/koho/sns/index.html
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