【お弁当作りおき】鶏ささみ肉のピカタ
mocoand @cook_85061434
さっぱりした鶏ささみもピカタにすればボリュームが出ます
このレシピの生い立ち
アレンジしやすい鶏ささみを使ってお弁当を華やかにしたくてピカタにしてみました。
【お弁当作りおき】鶏ささみ肉のピカタ
さっぱりした鶏ささみもピカタにすればボリュームが出ます
このレシピの生い立ち
アレンジしやすい鶏ささみを使ってお弁当を華やかにしたくてピカタにしてみました。
作り方
- 1
鶏ささみは筋と薄皮を取って4等分に斜め切りにして塩コショウしておきます。
- 2
卵に粉チーズを入れて混ぜておきます。
- 3
ポリ袋に片栗粉と鶏ささみを入れてまぶしておきます。
- 4
3を2にからめて温めておいたフライパンに油を入れ中に火が通るまで両面を焼きます。
-
- 5
冷めたら3個ずつラップで包み保存袋に詰めて冷凍します。
-
- 6
すぐ詰められるようにシリコンおかずカップでの冷凍に変えてみました。
-
コツ・ポイント
衣は小麦粉でもいいのですがお弁当には片栗粉の方がはがれないのでおすすめです。
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ささみが安かったので、ささみをピカタ風にして、暑い夏、大根おろしとポン酢でさっぱり食べれると喜ばれました。
あくびちゃんもも -
その他のレシピ
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