そばつゆで簡単！菜の花とにんじんの肉巻き
千代華❀✿ @cook_76119042
肉と野菜に甘辛いタレがしみこんでご飯がすすみます。菜の花をほうれん草やアスパラに替えても！お弁当にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
祖母の家で菜の花がたくさんとれたのと、そばつゆの消費に作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
最初に野菜(菜の花と人参)は塩ゆでしておく
- 2
ロース肉の余分な脂身を取ってまな板に広げておく
- 3
コショウを肉にしっかりふりかけ、小麦粉を茶こしで軽くふりかける
- 4
ゆでた野菜を肉で巻いていく
- 5
油で熱したフライパンに、巻き終わりの方を下にして両面こんがり焼く
- 6
★を入れて汁気がなくなるまで中火で煮詰めたら完成!!
コツ・ポイント
煮詰めるとき豚肉を完全にタレに染み込ませて下さい。
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