バター香る☆とうもろこしごはん
つやもん☆ @cook_62910999
とうもろこしに、しょうゆとバターは間違いなし！とうもろこしの甘さが引き立ちます！
このレシピの生い立ち
お店で土鍋で炊いたとうもろこしごはんを食べて、とっても美味しかったので、家でも食べたくて炊飯器で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
水は３合のメモリより少なめ。
塩、しょうゆを入れて軽くまぜる。
＊この水加減だとご飯は硬めに炊きあがります。 - 2
とうもろこしは３等分に切り、まな板に立てて置き、芯にそって包丁でそぎ取るように実を外す。芯も使うので捨てないでね。
-
- 3
①の炊飯器にとうもろこしの実を入れ、その上に芯も入れ、炊飯スタート。
-
- 4
炊きあがったら、芯を取り除き、バターを入れて全体を混ぜる。
-
コツ・ポイント
炊飯はいつもの炊飯コースでどうぞ。ちなみに私は、仕込むとすぐ「早炊き」で炊きます。その場合は、炊きあがったら１０分くらい放置！その後、バターを入れます。
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