ネギたっぷりのあっさり鶏マヨ

鶏むね肉の皮を剥ぎ取る（このレシピでは使わないのですが、塩コショウしてカリカリに焼くとおつまみに最高です！）

鶏肉を繊維に沿って1cmの棒状にカットする。このカットが大事です。
（最初に1cm厚の輪切りにカットしたのち棒状に）

3を画像のように1切れずつ丸めて油をひいたフライパンで両面を焼く。
（28cmのフライパンに敷き詰めて2回分）

別のフライパンなどに残りの調味料を混ぜておき、刻みネギと5を混ぜ合わせて完成。