アプリでひらく作り方
- 1
なめたけは作り置きしてます。
今回は、えのき４袋分で作りました。
作り置きしない方は、一袋でお願いします。 - 2
えのきは石づきを切り落として、4等分に切り、手でほぐす。
-
- 3
えのきを鍋に入れて、麺つゆをひと回しして、蓋をして汁気が少なくなるまで煮る。
-
- 4
小松菜は、えのきにより少し長めに切る。
お湯を沸かし、茎を先に少し茹で、次に葉を入れゆでる。 - 5
しんなりしたら、お湯を切る
-
- 6
冷めたら、手でひとつかみづつ絞る。
えのきと和えて、出来上がり。 -
- 7
お弁当用に冷凍もできます。
-
- 8
なめたけは、冷奴にかけても美味しい
-
- 9
なめたけは、タッパに小分けして入れて冷凍しておきます。
コツ・ポイント
薄目の味付けです。お好みで調整してください。
似たレシピ
小松菜のしそ昆布あえ
給食の試食会で美味しかったので、レシピをいただきました。
小松菜なめたけ
インスタで見て作りました
ピリッと 簡単 ナメタケ
ナメタケ好きで 食べたら 美味しかったので 麺つゆで作るので簡単でです
わたしのnana最高 
お弁当にも 簡単★小松菜のなめ茸和え
小松菜のクセが全く気にならなくてとても食べやすいので子供にも好評☆ごま油で和えるのでツヤツヤな彩りです。
レンジでえのきだけと小松菜の卵とじ
えのきだけと小松菜を電子レンジ加熱、卵と麺つゆで卵とじにします！もう後一品というときの副菜、酒の肴、お弁当に。
小松菜とえのきのおひたし
和食の副菜として。かなりあっさりしてます。
クックM94I6M☆ 
小松菜とえのきのお浸し
冷蔵庫で冷やしてさっぱり♪
鳥熊お世話隊 
小松菜とエノキの煮浸し
付け合わせにあと一品欲しいとき、パッとできます。
小松菜お浸し
夏は小松菜が美味しいので、小松菜で副菜を考えてみた。
masa_01 
レンジで ＊なめたけ＊
レンジして和えるだけ！！
小松菜とえのきのめんつゆ炒め
小松菜とえのきをめんつゆで炒めた簡単な副菜です。作り置きにもおすすめです。
小松菜・なめ茸・モヤシのおひたし
一口食べて「ん？」もう一口食べてご飯を頬張り「んん～♪」。おひたしなのに箸がすすんでしまう。
小松菜とえのきの納豆梅和え♪
細かくして子供がスプーンで食べやすいようにしました(●´人｀●)
小松菜とえのきの明太おひたし
いつものおひたしに明太子をプラスピンクのえのきがかわいらしい♡
小松菜となめ茸の和え物
大好きななめ茸で、簡単にいろんなアレンジをしてみたくて作ってみました♪美味しくてやみつきになりそうです！
小松菜とエノキの山椒炒め煮
山椒の香りとチーズがマッチした一品です
小松菜なめたけ
小松菜となめたけがあればできちゃう！
よしみをわ 
小松菜とえのきの和え物
常備菜としても、あと一品欲しいという時にも便利です。
小松菜えのきのお浸し
手抜きで1品欲しくて作りました。美味しくて１品になります。
簡単 5分 小松菜とえのき茸の和え物
簡単に和え物を作りたい栄養も欲しいと作りましためんつゆは旨味成分も入っているので、コクもあります
小松菜と茶えのきの簡単和え物
茹でて混ぜるだけの簡単調理あと一品欲しいときに便利茶えのきじゃなくて普通のえのきでもOK
簡単！小松菜とえのきのおかか和え☆
さっぱりしていて、えのきの歯ごたえがグッド♪もう一品ほしいときに簡単に作れて美味しいですよ♪
＊お弁当に♪小松菜とえのきのおひたし＊
お弁当にもう１品！のときにぜひどうぞっ。レンジで簡単につくれちゃうので、忙しい朝にぴったりです！
ヘルシー！小松菜とえのきのめんつゆ和え
思い立ったらすぐできる簡単でおいしいあえものです。お弁当にも。
小松菜と焼きのりの煮びたし
海苔の風味を生かして
小松菜のお浸し
インスタのレシピ見て作りました
小松菜となめたけとえのきの和物
さっぱり簡単副菜です。
小松菜となめ茸の和え物
ゆでた小松菜をなめ茸と和えただけの時短の和惣菜。隠し味にわさび醤油をプラスしたら、より美味しくなりました。
小松菜とえのきの磯辺あえ
簡単にさっと作れて、栄養たっぷり☆海苔の風味で子供も喜ぶ優しい味です。副菜の一品に。
小松菜とエノキの煮びたし
時間がないとき、あと一品ほしい時にサッと作れます♬
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22667228
