[失敗知らず]かぼちゃの煮物

食は世界を平和にする @cook_107681738
料理初心者でも、成功します!
美味しいかぼちゃ煮を食べてほしいです。
又甘すぎる煮物が苦手な人に作ってもらいたいです。
このレシピの生い立ち
好きな味に調整しました♪
作り方
- 1
かぼちゃはスプーンで種を取って洗う。
- 2
水気をぱっぱっと切ってラップでくるむ。
つま楊枝でラップに2ヶ所位穴を開ける - 3
レンジで1分加熱。
食べやすい大きさに切る。 - 4
鍋に皮を下にして並べる。
- 5
かぼちゃの半分が浸かるくらい水を入れる。
調味料を入れる。 - 6
煮たってきたら、弱火にし8分煮る。
固いようなら、1分ずつ計りながら煮る。
コツ・ポイント
・甘いのが好きな人は5で、砂糖を大さじ1程度入れても○
我が家はみりんの甘みだけで食べてます。
・料理が苦手な人は、一番弱火で煮てください。
1分ずつ様子を見れば失敗しません!
・煮汁は残りますが、ご飯にかけると子どもはよく食べます笑っ
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