[失敗知らず]かぼちゃの煮物

食は世界を平和にする
食は世界を平和にする @cook_107681738

料理初心者でも、成功します!
美味しいかぼちゃ煮を食べてほしいです。
又甘すぎる煮物が苦手な人に作ってもらいたいです。
このレシピの生い立ち
好きな味に調整しました♪

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/4
  2. 醤油 大さじ2
  3. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    かぼちゃはスプーンで種を取って洗う。

  2. 2

    水気をぱっぱっと切ってラップでくるむ。
    つま楊枝でラップに2ヶ所位穴を開ける

  3. 3

    レンジで1分加熱。
    食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    鍋に皮を下にして並べる。

  5. 5

    かぼちゃの半分が浸かるくらい水を入れる。
    調味料を入れる。

  6. 6

    煮たってきたら、弱火にし8分煮る。
    固いようなら、1分ずつ計りながら煮る。

コツ・ポイント

・甘いのが好きな人は5で、砂糖を大さじ1程度入れても○
我が家はみりんの甘みだけで食べてます。

・料理が苦手な人は、一番弱火で煮てください。
1分ずつ様子を見れば失敗しません!

・煮汁は残りますが、ご飯にかけると子どもはよく食べます笑っ

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レシピ作者

食は世界を平和にする
に公開
作るの好き、食べるの大好き❤️な二児のままです!(現在3人目妊娠中)主に皆さんの美味しそうなレシピを拝見する使い方をしていますが、その内私のレシピもあげますね☺️
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