生姜香る！牛肉と色々野菜のオイスター炒め
tpota @cook_96269373
生姜香る、中華風の炒めものです。家にある野菜の消費におすすめ！
このレシピの生い立ち
家にあるいろんな野菜や半端に余った生姜を使い切りたくて、炒め物に。
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉を食べやすい大きさ、玉ねぎは繊維に沿って薄切り、にんじんは細切り、生姜は千切り、小松菜は5センチほどの長さに切る。
- 2
フライパンにごま油を熱し、牛肉から炒める。火が通ってきたら、他の材料を全て入れ、炒める。
- 3
◉の調味料を順に入れ、全体に絡ませる。
- 4
器に盛り、白ごま、糸唐辛子をトッピングして完成。
コツ・ポイント
少し甘めの味付けなので、お好みで砂糖の量は減らしてください。生姜チューブでも○
もやしやピーマンなどいろんな野菜でアレンジ可能です！野菜たっぷり！！
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