簡単♡もやし長ねぎ舞茸炒め

リラックマ隊長
リラックマ隊長 @cook_40429837

肉料理の添え物にしたり、ラーメンのトッピングにしたり、もう少し野菜が欲しい時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
今、キャベツが高いので、「キャベツの千切りの代わりになる添え物を」と思って作りました。

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材料

3〜4人分
  1. もやし 100g
  2. 長ねぎ 1本
  3. 舞茸 1/3株
  4. 鶏がらスープ(顆粒) 小さじ2/3
  5. 塩・こしょう 各少々

作り方

  1. 1

    長ねぎは斜め切りにする。舞茸は食べやすい大きさに手でさいておく。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、もやしと①を入れて炒める。

  3. 3

    鶏がらスープで味付けして、最後に塩こしょうで味を整える。

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レシピ作者

リラックマ隊長
リラックマ隊長 @cook_40429837
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