焼肉の生だれだけで作る時短絶品肉そぼろ

AZIKEN|味研
AZIKEN|味研 @cook_40296669
山梨県

ワンパンで楽々♪ご飯も野菜もすすんじゃう!作り置きにぴったりな肉そぼろ
このレシピの生い立ち
地元山梨の料理研究家「守屋若奈」先生と一緒に考えたレシピになります。
冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、様々な焼肉のたれを使ったレシピを紹介していきたいと思います。

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材料

  1. 豚ひき肉 300g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ☆味研 焼肉生だれ 大さじ2
  4. ☆白だし 大さじ3
  5. ☆しょうゆ 大さじ2
  6. ☆酒 大さじ2
  7. ☆みりん 大さじ2
  8. ☆砂糖 大さじ1
  9. ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    味研大人気商品、ミシュランシェフも絶賛した”味研 焼肉生だれ”を使ったアレンジレシピをご紹介。

  2. 2

    焼肉の生だれで作る簡単レシピ。

  3. 3

    ①玉ねぎをみじん切りにする。

  4. 4

    ②フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉、玉ねぎを炒める。

  5. 5

    ③お肉に火が通ったら、☆の調味料を加えて水分をとばしながら炒め煮する。

  6. 6

    ④水分が無くなったら完成。

コツ・ポイント

ダイス状に切ったきゅうりの上にのせたり、熱々ご飯や豆腐、麺の上にのせても美味しいです。

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レシピ作者

AZIKEN|味研
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に公開
山梨県
創業以来、製造手法・原材料にこだわり、焼肉のたれを中心に、各種調味料などを製造している中小零細メーカーですが”味研”という会社名のとおり「味の研究開発」新しい取り組みに積極的に挑戦し、日々向上を目指してます。冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、味研の無添加焼肉の生だれで守屋若奈さん監修のアレンジレシピを紹介していきたいと思います。
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