アプリでひらく作り方
- 1
キムチは一口大に切る。
- 2
マグロはさいの目に切り、甘えびは尾を残して殻をむき、赤貝はそぎ切りにする
- 3
調味料を合わせて１と２の食材をあえて、器に盛り、芽ねぎを添える。
コツ・ポイント
１の手順でキムチの汁を軽く絞ると水っぽくなりません。 撮影：EOS55 EF35－135㎜
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