もやしの中華和え

m。m。
m。m。 @cook_40416388

ササミを入れても美味しいですし、ごま油苦手な方は入れなくても十分美味しいです。具材もお好みで変更できます。
このレシピの生い立ち
私はヘルシーなオツマミが食べたく、主人はにんにく大好きなので2人で食べるオツマミを。と思い作りました。

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材料

  1. もやし 1袋
  2. 2個
  3. ハム 5枚
  4. キュウリ 1本
  5. ごま 小さじ1
  6. ★お酢 大さじ2
  7. ★醤油 大さじ1と1/2
  8. ★砂糖 大さじ1
  9. ★顆粒ガラスープの素 大さじ1
  10. ★にんにく お好みで
  11. ゴマ お好みで

作り方

  1. 1

    もやしを3分程ゆでてザルに上げておきます。

  2. 2

    卵を焼いて、好みの長さ太さに切ります。

  3. 3

    ハムも同様に。

  4. 4

    キュウリを千切りにして塩揉みしておきます。

  5. 5

    もやしとキュウリの水を絞ってボウルにいれます。

  6. 6

    残りの具材と★を入れて和えれば完成です。

コツ・ポイント

私はかんたん酢を使ってるので普通のお酢の方は砂糖を少し多めにしてください。

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レシピ作者

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