いんげんとチーズの豚巻き

山﨑生姜農園
山﨑生姜農園 @cook_40131034

生姜だれをからめて
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった冷凍のいんげんの使い残りとチーズの残りで作りました。一口で美味しくたべれたので、次はたくさん作ろうと思います(笑)

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材料

2人分
  1. 豚肉薄切り 8枚
  2. いんげん 8本
  3. チーズ 適量適量
  4. ★醤油 小さじ2
  5. ★砂糖 小さじ2
  6. ★みりん 小さじ2
  7. ★すりおろし生姜 小さじ2

作り方

  1. 1

    いんげんはさっとゆでておく。

  2. 2

    豚肉でいんげんとチーズを巻きます。

  3. 3

    フライパンに油をひき、肉の巻き終わりを下にして焼く。

  4. 4

    お肉に火が通ったら、★のたれをかけてさっとからめてできあがり。

コツ・ポイント

食べたい量を好きに巻いて下さい。人参とかも入れても美味しいと思います。

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レシピ作者

山﨑生姜農園
山﨑生姜農園 @cook_40131034
に公開
四万十川の流れる小さな町、四万十市でハウス新生姜を作っています。生姜って何にでも使えます。山﨑生姜農園の『おかんの台所』では、主に生姜を使った簡単料理を紹介。健康にいいものだからこそ、普段の料理の中に生姜を使いたいと思ってます!
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