鮭のムニエル♡いんげんのホワイトソース
menako @cook_40060962
いつもの鮭にクリームソースをかけるだけで豪華な一品に早変わり☆
このレシピの生い立ち
たまには洋風で鮭を食べたくて・・・
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ薄切りは薄切り、いんげんは１ｃｍくらいに切る。
- 2
フライパンにバターを熱し、玉ねぎをきつね色になるまで炒める。時間差で後からいんげんを入れて一緒に炒める。
- 3
塩・コショウと小麦粉を振りかけ炒める。透明になったら牛乳・生クリームを入れて煮込む。とろみがでてきたらソースの完成です。
- 4
鮭の両面に小麦粉をまぶし、フライパンにバターを熱し鮭を焼く。（両面がこんがりするまで）
- 5
鮭の上にソースをかけたら完成です☆
コツ・ポイント
ソース作りが面倒な時は、市販のクリームソースをじゃんじゃん使っちゃいましょう！！！
残り野菜やキノコがあれば入れてみて♪
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