アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうを4cmの長さに切り太さがあるものは、2等分または4等分に切って酢を入れた水にさらしておく
※乱切りでも良いです - 2
こんにゃくを5mm幅に切り、真ん中に切り込みを入れて片方の端を切れ目にくぐらせてひっくり返す
※お好きな切り方で良いです - 3
鍋にサラダ油を入れこんにゃくを炒めたら、さらしておいたごぼうと◎を入れて時々鍋を揺すりながら煮る
- 4
煮汁がほぼ無くなるまで煮詰めたら削り節を加えて全体にまぶす
- 5
2013.3.10
話題入りさせて戴きました♪
ありがとうございました！！
コツ・ポイント
ごぼうを柔らかぁ～く仕上げたかったので、煮汁を多めにしました。
リアクション
似たレシピ
【作り置き】ごぼうとこんにゃくの土佐煮
ごぼうとこんにゃくに味がしみしみです♪冷たいままでも、温め直してもどちらでも美味しいので、お弁当のおかずや副菜にも◎
ごぼうの土佐煮♪
よく味のしみたごぼうの煮物です。かつお節の香りが優しいです。
たけのこと牛蒡の土佐煮
牛蒡を入れて食物繊維たっぷり
ごぼうこんにゃくの土佐煮
❀100人れぽ話題入りレシピ❀ヘルシー食材で土佐煮を作ってみました。お弁当の１品にも♪七味をふればおつまみにもなるよ^^
こんにゃくの土佐煮
こんにゃくが好きだから！
豚肉とたけのこの土佐煮
鰹節をまとったたけのこの土佐煮に、豚肉やこんにゃくを加えてボリュームアップ。メインを飾れるおかずになるようにしました。
こんにゃくの土佐煮
削りがつおの風味が食欲をそそります。
ヘルシー！ノンオイル！ごぼうの土佐煮！
きんぴらごぼうのように油を使わない分、削り節でうまみを足しました。ごぼうのおいしさがよく分かる一品です♪
牛蒡の土佐煮⭐お酒や炊きたてご飯のお供に
高知名物の鰹をたっぷり使った”土佐煮”は癖になる味✨春牛蒡がホクホクに。お酒もご飯も止まりません❤有名過ぎるご当地グルメ
たけのことコンニャクの土佐煮
かつお節の旨味とこんにゃくも入れてボリュームアップ！
ごぼうの土佐煮
ごぼうの香り...食感...旨味...をシンプルに美味しくいただける一品です☆
ごぼうの土佐煮♪ゴボウの甘辛煮♪
きらり流れ星さんつくれぽありがとう！しょうゆ風味の素朴な煮物。かつお節を炒って粉状にすると香ばしさが一層増します
竹の子とこんにゃく土佐煮風
蒟蒻を入れて薄味にしました。
れんこんとごぼうの土佐煮
おかずにもおつまみにもなる土佐煮！甘辛味のかつお節をまぶしたれんこんもごぼうもシャキシャキ♪お箸が止まりません^ ^
たけのことこんにゃくの土佐煮風
たけのこの季節てす。下茹でした たけのことこんにゃくの簡単で美味しい煮物です。
こんにゃくとちくわの土佐煮
こんにゃくに味が染みて美味しい〜😋
簡単！たけのことこんにゃくの土佐煮
たけのこ大量消費！◎こんにゃく臭み取り方、落し蓋コツ付き◎
筍と蒟蒻の土佐煮
筍と蒟蒻を鰹節を加えて甘じょっぱく煮た煮物。人気検索でトップ10に入りました。
ごぼうだけのシンプルな土佐煮
ごぼうと鰹節のいい香りで箸が進みます。
えこばあちゃん 
こんにゃくとちくわの土佐煮
しっかり味のこんにゃくの煮物です。ノンオイル＆健康的な材料で。竹輪は高タンパク低脂肪です。ダイエット中の方も。
ひろぴーまん 
こんにゃくの土佐煮
【 地味だけど効くレシピ 】🖋️こんにゃくのここがすごい・腸のお掃除係🧹（不溶性食物繊維）・脂肪や老廃物の吸着＆排出🌿・肝臓にもやさしいデトックス食材
食物繊維たっぷり♪ごぼうの土佐煮
簡単に作れていっぱい食べられるおかずです。
意外と簡単！フキの土佐煮♪
アク抜きから仕上げまで思ったよりも簡単なフキの煮物！柔らかくて、つい箸が伸びちゃう！コレが出来れば料理上手に思われるかも
ダイエット和食！たけのこと蒟蒻の土佐煮
旬のたけのこをコンニャクでカサ増しした土佐煮(^_-)おつまみやおかずに！
牛肉と牛蒡の土佐煮
たまにはさっぱり目で味付けした牛肉を紹介します。メインが濃い目のおかずの時等は良いです(*^-^)お弁当のおかずにもOK
牛肉ごぼうとこんにゃくの土佐煮風☆彡
お酒のおつまみに‼夕食の副菜に‼時短でも美味しい煮物ですよ☆彡
ごぼうとこんにゃくの土佐煮風
めんつゆで簡単！すぐできます^^
あそかあさん 
常備菜☆筍とこんにゃくの土佐煮
材料自体も長持ちするので、余裕があるときに作れます。タッパーで冷蔵庫に入れておけば、5日間ほど美味しく食べられます。
うさまた。 
筍の土佐煮風
筍の旨みと食感が季節を感じます。
☆副菜に☆ゴボウと牛肉の土佐煮
甘辛い味付けでご飯が進みます♪お弁当にもぴったり☆
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23704349
