豚肉きゅうり中華炒め♪簡単熱中症予防に

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

キュウリは、直射日光に長時間さらされて、こもった熱をとり、解毒する効果があり暑い日におすすめ♪サッパリ、熱中症予防に♪

このレシピの生い立ち
きゅうり
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱解毒・利水消腫・潤膚美容
適応症:熱病煩渇・咽喉腫痛・下痢・水腫・皮膚の赤み

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材料

  1. 豚肉薄切り 200g
  2. きゅうり 4本
  3. コチュジャン 大さじ2
  4. てんさい糖(砂糖) 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. ごま 大さじ1
  8. 炒りごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    材料をそろえる。キュウリを乱切りにする

  2. 2

    フライパンにごま油(分量外)を入れて熱し、一口大に切って、軽く塩こしょうした豚肉を炒める

  3. 3

    コチュジャン・てんさい糖・酢・しょゆ・ごま油を混ぜて、タレを作る

  4. 4

    きゅうりを入れて、サッと炒めて

  5. 5

    3のタレをかけて

  6. 6

    白ごまをかけて

  7. 7

    出来上がり

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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