はくさいの炊いたん

たかまーち
たかまーち @cook_40128837

材料も野菜と出汁だけで作れる優しい味の副菜です。
このレシピの生い立ち
昔から作り続けてるうちのお助け副菜。

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材料

  1. はくさい 1/4
  2. 適量
  3. だしの素 大さじ3〜4

作り方

  1. 1

    はくさいを食べやすい大きさに切る。
    鍋に切ったはくさいと水を入れる。
    (はくさいの量の半分くらいの水)

  2. 2

    だしの素を入れてフタをして煮る。
    柔らかくなれば完成。

コツ・ポイント

だしの素だけの味付けなので多めに入れたほうが美味しいです。
豚肉も入れて炊いても美味しいです!

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レシピ作者

たかまーち
たかまーち @cook_40128837
に公開
料理好きの三児の母です。国際薬膳食育士、食育インストラクターの資格をもってます。現在味噌、醤油作り自宅で行なってます。
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