【ケト】野菜炒め

マッチョを目指す男
マッチョを目指す男 @cook_107818699

鷹の爪が味の決め手。
このレシピの生い立ち
もやしが好きなので作りました。

【ケト】野菜炒め

鷹の爪が味の決め手。
このレシピの生い立ち
もやしが好きなので作りました。

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材料

  1. 豚こま肉 300g
  2. もやし 1袋
  3. ピーマン 2つ
  4. 塩コショウ 適量
  5. オイスターソース 小さじ2
  6. 醤油 小さじ1
  7. 鶏がらスープの素 小さじ1
  8. ごま 大さじ1
  9. 鷹の爪 適量
  10. 味の素 3振り

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をひいて、豚こま肉を炒める。

  2. 2

    肉を焼いている間にピーマンを細切りにする。

  3. 3

    肉に火が通ったら塩コショウで味付けして、ピーマン、もやしを入れる。

  4. 4

    野菜を入れたらすぐに、輪切り鷹の爪、鶏がらスープの素、オイスターソース、醤油、味の素、を入れてさっと炒めたら完成。

コツ・ポイント

もやしを炒めすぎない。調味料はケトなので、使いすぎない。

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