新じゃがと豚の煮もの
ゆいこ1108 @cook_40159591
少ない材料で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
じゃがいも掘り体験にいき、新じゃががたくさん手に入ったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもをキレイに洗い、皮ごと食べやすいサイズに切る。
- 2
カブの皮をむき、食べやすいサイズに切る。カブの葉っぱを洗い、5センチくらいに切る。
- 3
フライパンに油をしき、温める。豚肉、じゃがいも、カブ、カブの葉を入れ、塩コショウしながら炒める。
- 4
甘酒、水、出汁、醤油を加え、具材が柔らかくなるまで煮たら出来上がり。
コツ・ポイント
新じゃがは皮が薄いので皮ごと調理しておいしく食べられます。
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