ニラと豚こまのスタミナ炒め

sakakore
sakakore @cook_40303950

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材料

4人分
  1. 豚こま 300〜400㌘
  2. ニラ 1束
  3. ごま 小さじ1
  4. 小麦粉 大さじ1
  5. ★醤油 大さじ2
  6. ★みりん 大さじ2
  7. ★にんにくチューブ 小さじ1
  8. 黄身 1ケ
  9. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    豚こまとニラを食べやすい大きさに切る。
    ★の調味料を混ぜておく。

  2. 2

    ごま油を入れたフライパンを熱し、豚こまと小麦粉を入れ炒める。

  3. 3

    火が通ったらニラを入れ、しんなりしたら★の調味料を入れる。

  4. 4

    お皿に盛り付け、中央に黄身を乗せ、いりごまをふりかける。

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レシピ作者

sakakore
sakakore @cook_40303950
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