胡瓜みょうが胡麻酢あえ♪簡単夏野菜で

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

茗荷(辛・温)・きゅうり(清熱解毒)は、夏の暑さ・熱中症予防に相性の良い組み合わせ♪身体を冷やしすぎないので安心♪

このレシピの生い立ち

性味:酸・苦・温
帰経:肝・胃
効能:活血散瘀・消食化積・消種軟堅
適応症:咽頭腫痛・出血
みょうが
性味:辛・温
帰経:肺・大腸・膀胱
効能:発汗解表、散寒通陽、解毒散結
適応症:風寒かぜ、瘡瘍腫毒、生理不順、口内炎

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材料

  1. きゅうり 3本
  2. みょうが 3個
  3. 大さじ2
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. ごま 大さじ2
  6. すりごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    材料を用意する。きゅうりは乱切り、みょうがは縦1/4に切る。

  2. 2

    ボウルに、酢・しょうゆ・ごま油を入れて

  3. 3

    切ったきゅうり・みょうがをボウルに入れて

  4. 4

    すりごまを入れて

  5. 5

    出来上がり

コツ・ポイント

きゅうり
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱解毒・利水消腫・潤膚美容
適応症:熱病煩渇・咽喉腫痛・下痢・水腫・皮膚の赤み

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漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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