作り方
- 1
人参はほそにする。ネギは斜め切りにする。茄子は輪切りにして水にさらす。
- 2
フライパンに油を入れ、水気を切った茄子を両面焼く。
- 3
人参とネギも炒める。
- 4
豚こま肉も食べやすい大きさに切り塩コショウをし、油を足して炒める。調理酒をふる。
- 5
よく炒め合わせたら☆を入れる。
- 6
最後に塩コショウをして器に盛ったら出来上がり•*¨*•.¸¸♬︎
コツ・ポイント
よく炒め合わせる。
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