夏の定番 とうもろこしのバター醤油炒め

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Lily maman
Lily maman @lilymaman

旬のとうもろこしをシンプルなバター醤油炒めに。
これを使ったアレンジレシピも掲載しています。

このレシピの生い立ち
とうもろこしといえば、バター醤油？
美味しい組み合わせから、アレンジレシピを考えたくて作りました。

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材料

作りやすい量
  1. とうもろこし 1本
  2. バター 10g
  3. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    とうもろこしは皮とひげを取り除き、包丁で実を削ぎ落とす。

  2. 2

    フライパンにバターを中火で熱し、とうもろこしを炒める。

  3. 3

    色が鮮やかになってきたら火を1段階強め、中心に醤油を入れ、香りが立ってきたら炒め合わせる。

  4. 4

    アレンジレシピ
    ID 23918302
    とうもろこしと甘酒のアイスのトッピングに。

  5. 5

    アレンジレシピ
    ID 23918385
    とうもろこしのスタッフドバゲット

コツ・ポイント

バターの有塩、無塩の指定は特にありません。
お好みでお使いいただき、無塩の場合は必要に応じて塩で味を調整してください。
発酵バターを使うとより風味が増して美味しいです。

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レシピ作者

Lily maman
Lily maman @lilymaman
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クックパッドアンバサダー2023・2024特別ではない我が家の日々のごはんを主に載せています。簡単で美味しい食べ方、続けられる作り方を考えるのが好き。季節の野菜を使った副菜、パンやお菓子作りも得意。レシピ動画作成、商品撮影なども行なっています。📷クックパッドフォトサポーターズ　🍳フードコーディネーター🥖製パン、製菓資格あり　インスタグラム　▶︎ パンとお菓子と時々ごはんhttps://instagram.com/lilymaman?igshid=YmMyMTA2M2Y=
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