【塩麹】電子レンジでサラダチキン
みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
ホシサン塩麹を使った柔らかなサラダチキンです。
このレシピの生い立ち
モニプラ （Instagram:@haru2422様）つくもはる様さまより写真とレシピをいただきました。
ありがとうございます。
【塩麹】電子レンジでサラダチキン
ホシサン塩麹を使った柔らかなサラダチキンです。
このレシピの生い立ち
モニプラ （Instagram:@haru2422様）つくもはる様さまより写真とレシピをいただきました。
ありがとうございます。
作り方
- 1
鶏むね肉を耐熱容器に入れて塩麹を入れる。
-
- 2
電子レンジ500wで約4分加熱する。
- 3
加熱後、お肉がまだピンクの場合は1分ずつ追加で加熱して様子を見る。
- 4
蓋をしたまま余熱で1時間くらい置いておく。
- 5
九州くまもと味噌醤油屋ホシサンの「塩麴」を使用しています。
-
コツ・ポイント
塩麹の旨味と甘みがお肉に染み込んでむね肉がさらに上質な仕上がりに。作り置きにも便利です。
創業明治。九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元 ホシサンの商品（ごていしゅ麦味噌・あまくち醤油・火の国ぽん酢・にたき一番・白だし・だし醤油・塩麴・甘酒など）を使ったレシピを紹介していきます★★★オススメレシピがありましたら、ぜひお待ちしております！【オフィシャルショップ】https://www.hoshisan.jp/【楽天市場店】https://www.rakuten.co.jp/hoshisan/【Instagram】https://www.instagram.com/hoshisan_official/
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