茄子の味噌炒め

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あまじょっぱい茄子炒めが出来ます

このレシピの生い立ち
夏にたくさん貰い物の茄子があり消費の為に味噌炒めを作ろうと思いました

茄子の味噌炒め

あまじょっぱい茄子炒めが出来ます

このレシピの生い立ち
夏にたくさん貰い物の茄子があり消費の為に味噌炒めを作ろうと思いました

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材料

茄子2~3本
  1. 茄子 2~3本
  2. ○しょうゆ 大さじ1
  3. ○砂糖 大さじ1
  4. ○味噌 大さじ1
  5. ○みりん 大さじ1
  6. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を入れ茄子を軽く炒め、混ぜておいた○を入れ炒める

コツ・ポイント

調味料をあらかじめ混ぜておく

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