鰻丼☆もずく＆とろろでパワーアップ！
ちゅらゆーなのキッチン @churayuna
夏バテ防止に鰻丼食べよ！もずく＆とろろをプラスして食べやすく栄養満点☆
このレシピの生い立ち
「もずくのたれ」ですっきりさっぱり☆
→https://churayuna.okinawa/products/mozukudressing
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを千切りにする。
海苔は細切りにする。 - 2
３㎝長さに切ったもずくと、とろろを合わせて「もずくのたれ」を混ぜる。
- 3
器にごはんを盛り、１をのせる。
温めた鰻蒲焼きをのせて、上に２を盛り付けて完成。 - 4
お好みでワサビをのせて召し上がれ☆
コツ・ポイント
シークヮーサー果汁の酸味が効いた「もずくのたれ」で和えた もずく＆とろろ が美味しい「変わり鰻丼」です。
リアクション
レシピ作者
沖縄・伊是名漁業協同組合正規販売代理店として、伊是名漁協特産品「生もずく」を関東地区を中心にご紹介しています。イベントや試食販売等を通して、本土の皆様に酢もずくだけではない、様々なレシピもご紹介しています。もずくの島 いぜな島 https://youtu.be/Q1GPcDfu4O4Online Shop http://churayuna.okinawa/
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