丼弁当●厚揚げのあまからキツネ丼

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厚揚げを使ったキツネ丼です。

このレシピの生い立ち
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レシピID : 20562374
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材料

1つ分
  1. 厚揚げ豆腐 1/2丁
  2. 玉ねぎ(薄切り) 1/2個
  3. キノコシメジ 1/4パック
  4. 卵(溶き卵 1個
  5. 刻み海苔 大さじ1
  6. ごはん 200g
  7. 丼つゆ
  8. めんつゆ 大さじ1
  9. 大さじ1
  10. みりん 小さじ1
  11. てんさい糖(砂糖) 小さじ2

作り方

  1. 1

    □厚揚げ、キノコを一口大に切る。
    □玉ネギを薄切りにする。
    ●フライパンに油を入れ、熱する。
    ●具材を入れ、数分炒める。

  2. 2

    ●丼つゆをあわせ、加える。
    ●フタをし、4分ほど煮こむ。
    ●溶き卵をまわしかける。

  3. 3

    ○器にごはんを盛る。
    ●丼の具をのせる。
    ●刻み海苔をのせて、できああがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●おてもとの色々な具を加えてみて下さい。
●作例はニンジン(分量外)を加えています。

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※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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