市販が食べれなくなる！しゅうまい
with_U @cook_64800397
はじめて作りました
子どもたちも喜んで食べていました
筍を入れると食感が出てもっと美味しくなると思います
このレシピの生い立ち
子どものリクエストに応えて
市販が食べれなくなる！しゅうまい
はじめて作りました
子どもたちも喜んで食べていました
筍を入れると食感が出てもっと美味しくなると思います
このレシピの生い立ち
子どものリクエストに応えて
作り方
- 1
みじん切りにした玉ねぎを片栗粉でコーティングする
- 2
しいたけをみじん切りにする
- 3
すべての食材と調味料●を合わせて、粘り気が出るまで練る
- 4
1時間ほど冷蔵庫て寝かせる
- 5
大さじ1程度のタネをとり、しゅうまいの皮で包む
- 6
たこ焼き機で蒸し焼きにするとカリッとします
(温度は小で10〜15分程度)
多少水が多くても、蒸発していい感じになります - 7
蒸し器を使っても美味しいです
(弱火で10〜15分程度)
コツ・ポイント
食感を出したいなら、具材は大きくするといいです
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