もつ鍋風スープ
薄味でさっぱり食べられます！
このレシピの生い立ち
もつ鍋が食べた買ったのですが、少量で良かったのでスープにしました！
作り方
- 1
★をなべにすべていれる
- 2
キャベツ、モツ、ニラを入れて煮込む
アクが出てきたら取る - 3
ある程度キャベツがしんなりしてきたら豆腐を一口台に切って入れ完成！
- 4
今回はにんにくチューブ、しょうがチューブではなく、にんにく麹、しょうが麹を使いました！
- 5
レシピID 24093463
にんにく麹 - 6
レシピID 24093470
しょうが麹
コツ・ポイント
もやし、きのこを入れても美味しいです!
味が薄ければ醤油を少し足してください！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23959890
