きゅうりともやしのナムル

滋賀県
滋賀県 @cook_40117296

シャキシャキ食感とさっぱりした味つけで、モリモリ食べることができる一品。

このレシピの生い立ち
きゅうりの生産者さんに教えてもらった「おいしい滋賀野菜レシピ」

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材料

3人~4人分
  1. きゅうり 2本
  2. もやし 1袋
  3. 【A】鶏ガラスープの素 小さじ2
  4. 【A】砂糖 小さじ2
  5. 【A】しょう油 大さじ2
  6. 【A】酢 大さじ2
  7. 【A】ごま 大さじ2
  8. 白ごま 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりを薄い輪切りにしてから細切りにする。

  2. 2

    もやしは沸騰したお湯で30秒茹でてザルにあげ、水で冷やす。

  3. 3

    【A】を混ぜ合わせ、きゅうりともやしを入れ和える。

  4. 4

    白ごまをふって、完成。

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滋賀県
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