あやぷ用 長芋のサラダ

みっちょりんよ
みっちょりんよ @cook_108614144

長芋を使ったサラダです。

このレシピの生い立ち
長芋をじゃがいもと同じ感覚で使ってみたくて

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材料

4人分
  1. 長芋 スマホくらいの大きさ
  2. 青ネギ 3本くらい
  3. 塩昆布 一掴み
  4. ツナ 1缶
  5. マヨネーズ 大さじ2〜3くらい

作り方

  1. 1

    長芋の皮を剥き 1センチ幅に切る

  2. 2

    ラップしてレンチン4、5分
    フォークで刺して柔らかければOK
    多少固くても生でも食べれるから
    気にしない

  3. 3

    フォークで潰す

  4. 4

    青ネギを小口切り
    なくても良し

  5. 5

    塩昆布とツナ、青ネギを入れてマヨネーズで混ぜる

  6. 6

    温かくても 冷やしてもOK
    召し上がれ

コツ・ポイント

青ネギはなくても平気

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