炒めた千切りキャベツと釜揚げしらす

はじめてのつくれぽをする
guzavie
guzavie @cook_40127434

キャベツだけで炒めているので水は全然出ません。
結構な量のキャベツをペロリと食べてしまいます。

このレシピの生い立ち
ザワークラウトを作っているのでキャベツはいつも丸ごと買います。
気分が乗ってしまい、千切りを作り過ぎました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 千切りキャベツ　レシピID : 18659719 2掴み
  2. オイル 適量
  3. 塩 ほんの少し
  4. 白胡椒 少々
  5. 釜揚げしらす 適量
  6. 穂紫蘇の醬油漬け　レシピID : 19498756 少々
  7. 好みで
  8. 酢、ドレッシング、マヨネーズ等 適量

作り方

  1. 1

    フワフワのキャベツの千切りを作るのが大好きです。
    レシピID : 18659719

  2. 2

    フライパンにオイルを流して千切りキャベツを入れて、中火で炒め始めます。

  3. 3

    フライパンが熱くなってきたら火を弱めて嵩が減るまで炒めます。
    最後に塩、白胡椒をほんの少し混ぜて、冷まします。

  4. 4

    3を器に入れてしらすを乗せます。
    穂紫蘇を添えました。
    美味しい酢等をかけて、混ぜながら好みの味にします。

コツ・ポイント

キャベツを炒めるときに塩は入れないので水っぽくなりません。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

guzavie
guzavie @cook_40127434
に公開
四六時中レシピを考えていて、しょっちゅう夢も見ます。子供の頃から料理が好きで、うっかりしていたらとっくに古希をスルーしていました。毎日料理が出来ることと、お酒が飲めることに、心底感謝しています。ＡＩが出来ないようなレシピを思いつきたいなと思います。https://pin.it/rEUY0v5https://www.instagram.com/guzavie/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 青じそのうす焼き うさなべちゃんレシピ
  2. シンプルに美味しいぜんざい BeyouSol
  3. 【コンソメ麹】ノンオイル麹ドレッシング ﾊﾅﾐｽﾞｷ
  4. サヤインゲンとしめじの炒め煮 JA静岡厚生連
  5. おかんレシピ𓀤𓀣ナポリタン Kiyo★
  1. 簡単、カルパッチョ テアフラビン
  2. あずきご飯 ちかぁさん
  3. ちくわと大根おろし入りおつまみ納豆 Dr仁平
  4. 飲むアロエヨーグルト つか073