塩焼きそば

tacci’s
tacci’s @cook_40374935

たまに食べたくなる
塩焼きそば!

このレシピの生い立ち
研究中

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人前
  1. 焼きそば 1袋
  2. キャベツにんじんなど 適量
  3. ひき肉 (豚または鶏) 100g
  4. 塩タレ
  5. 塩 ゲランドの塩 ひとつまみ
  6. 創味シャンタン 小さじ1.5
  7. 砂糖 4g
  8. 黒胡椒 小さじ1/3
  9. お湯 20g
  10. 日本酒 小さじ2
  11. めんつゆ 小さじ1
  12. おろしにんにく 小さじ1/2
  13. 仕上げ
  14. ごま 適量
  15. 紅生姜 適量
  16. お好みで
  17. からし、酢など。。

作り方

  1. 1

    塩タレを作っておく
    野菜を切っておく

  2. 2

    麺を茹でる
    麺を茹でたらザルに入れて水を切り
    麺に太白ごま油、醤油小さじずつ
    (分量外)麺にかけて絡ませておく

  3. 3

    フライパンにひき肉を入れて焼く
    野菜を追加して焼く
    麺を入れて、塩タレを入れて
    全体に絡ませる

  4. 4

    盛り付け

  5. 5
  6. 6

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

tacci’s
tacci’s @cook_40374935
に公開
最近、こちらに登録して備忘録に趣味で色々な料理を気まぐれに。。Instagram にtacci1729で
もっと読む

似たレシピ