★簡単★もやしと舞茸の味噌炒め
ぱぴん @cook_108702558
結構味を濃い目に作ってあります！
おつまみや丼のように食べるのに適しています！
薄味がお好みの場合は、味噌の量を半分にしてくださると良い塩梅になります。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにもやしと舞茸をいれる
※加熱せずで問題なし -
- 2
胡麻油を満遍なくかける
-
- 3
味噌をもやしの上にのせる
※薄味がお好みの場合、大匙1 -
- 4
味噌の上に好みの量の辣油をかける
※10滴くらいでほんのりピリ辛 -
- 5
中火で具材をかき混ぜながら炒める
-
- 6
しんなりしたら完成
-
コツ・ポイント
味が濃い目ですがご飯に合います！
がっつり系の味がお好きなら、おろしニンニクをプラス
あっさり目が好きなら味噌の量は半分にして、おろし生姜をプラス
色々バリエーション変えても楽しい炒め物です！
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