冷製素麺のゆで鶏添え

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冷製の素麺に塩茹でした鶏肉を添えて。

冷製素麺のゆで鶏添え

冷製の素麺に塩茹でした鶏肉を添えて。

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材料

1〜3食分
  1. 素麺 3束
  2. 美座 1L
  3. 鶏肉むね肉 1枚
  4. 2カップ
  5. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    □素麺を熱湯で1分ほどゆで、流水で洗い、冷水に取る。
    □鶏肉を一口大に切る。
    ○湯を沸かし、塩、鶏肉を加え、4分ゆでる。

  2. 2

    ○余熱で数分加熱し、とりだす。

  3. 3

    ●器に素麺を盛る。
    ●鶏肉をのせる。
    ●ネギをかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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