さつま芋の春雨で本格チャプチェ

Name: さつま芋の春雨で本格チャプチェ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつま芋 春雨 1袋100g; 熱湯 春雨が浸かる位; 人参 千切り 適量; ●干し椎茸 千切り 適量; ●上記水で戻した戻し汁 150cc; ジャンボピーマン 1個 千切り; 乾燥きくらげ 適量; 水 上記戻す 適量; もやし 60g; キャベツ千切り 60g; パプリカ赤 千切り 適量; プルコギにんにく芽コーン入り 150g; 錦糸卵 卵 １個分分

753和み四つ葉♪ @753nagomi428

埼玉県狭山市

韓国ではポピュラーな
さつま芋春雨！！
→さつま芋春雨が
ない時は春雨で代用して
みて下さい。

さつま芋の春雨で本格チャプチェ

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753和み四つ葉♪ @753nagomi428

埼玉県狭山市

韓国ではポピュラーな
さつま芋春雨！！
→さつま芋春雨が
ない時は春雨で代用して
みて下さい。

材料

3人分

さつま芋春雨 1袋100g
熱湯春雨が浸かる位
人参千切り適量
●干し椎茸千切り適量
●上記水で戻した戻し汁 150cc
ジャンボピーマン 1個千切り
乾燥きくらげ適量
水上記戻す適量
もやし 60g
キャベツ千切り 60g
パプリカ赤千切り適量
プルコギにんにく芽コーン入り 150g
錦糸卵　卵１個分分

作り方

1
材料の野菜は千切りに揃えて切る
さつま芋春雨は熱湯で茹でザルに冷す
2
フライパンに
ゴマ油を加え人参、市販のプルコギと春雨茹でた物を入れ炒め
3
もやし、干し椎茸、ジャンボピーマン、きくらげ、あわびオイスターソースを加え塩こしょうして出来上がり

コツ・ポイント

さつま芋春雨ない時は春雨でOK　　　　アワビオイスターソースない時は普通のオイスターソースで

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753和み四つ葉♪ @753nagomi428

2024/09/07 12:03に公開

埼玉県狭山市

家族のイベントを大切に❤️子供に知育&食育も兼ねて(^人^)★2016年2月～両親の介護★2023年6月7日母が永眠しました「母の想いと感謝を忘れずに」㈫㈮父や義父母のサポートしながら♪子供の成長と家族の健康＆食事を大切に♪【追伸】子供の習い事㈪㈬㈭㈯㈰仕事と家庭ﾊﾞﾗﾝｽでレシピ貯まり中でスミマセンm(_ _;)m

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