作り方
- 1
みょうがを耐熱容器に入れ、大さじ1の水を振りかけ、軽くラップをします。電子レンジ600Wで3分加熱します。
- 2
漬け汁の材料を混ぜておきます。
- 3
保存容器にラップを敷き、①のみょうがの水気をクッキングペーパーで拭き取り、並べます。上から②の漬け汁をかけて包みます。
- 4
冷蔵庫で半日置くと美味しく食べられます♪
コツ・ポイント
みょうがは熱いうちに漬け汁に浸すとよく味が染み込みます。冷蔵庫で半日以上置くとより美味しく食べられます。
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