作り方
- 1
□鶏肉を一口大に切る。
●フライパンに油を入れ、熱する。
●鶏肉、塩・胡椒を入れ、数分炒める。 - 2
●酒を加え、フタをし、約5分蒸す。
●梅干しを入れ、ほぐしながら混ぜ、種を除く。
●器に盛り、パセリをかけ、できあがり。
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
※お好みで梅酒、梅シロップを加えてみて下さい。
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