豚肉生姜焼き♪簡単やわらかい

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

お山のエイさん、お弁当にもつくれぽありがとう!豚肉は、身体が虚弱な方・糖尿病の方・喉の渇き・空咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復に♪ #生姜焼き用豚肉 #やわらかい豚肉 #母乳が出ない #咳が止まらない #糖尿病 #のどの渇き #便秘 #病気の回復
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豚肉
性味:甘・鹹・平
帰経:脾・胃・腎
効能:滋陰・潤燥
適応症:虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復

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材料

  1. 豚薄切り肉 400g
  2. 片栗粉 大さじ2
  3. 玉ねぎ薄切り 1個
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. 大さじ2
  6. 生姜汁 15g分

作り方

  1. 1

    材料を用意する

  2. 2

    豚肉を広げて、片栗粉を適当に茶こしで振ってまぶす

  3. 3

    フライパンに油少々を入れて熱し、薄切りした玉ねぎを炒める

  4. 4

    2の豚肉薄切りを広げて、1枚1枚焼く。焼けたら、フライパンの端によせる。

  5. 5

    酒・しょうゆを入れる

  6. 6

    生姜汁を入れる

  7. 7

    強火にして、2~3度、鍋をあおるように返して火から降ろし、すぐに皿に盛る。出来上がり

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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