さつまいものからあげ

みぃくんのママ's cooksnap of when they made さつまいものからあげ.
ほこたのラクうまレシピ
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さつまいもは天ぷらだけでなく唐揚げにしても美味しいのです！
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材料

3~4人分
  1. さつまいも 200g
  2. ☆しょうゆ 大さじ1/2
  3. ☆酒 大さじ1/2
  4. ☆おろし生姜 小さじ1/2
  5. ☆おろしにんにく 小さじ1/2
  6. 片栗粉 大さじ3

作り方

  1. 1

    さつまいもは綺麗に洗い、乱切りにして水にさらす(10分)。

  2. 2

    さつまいもの水を切ったらジップロックに入れ、下味☆を加えて揉みこんで置いておく(10分~)。

  3. 3

    余分な下味の液体を捨てたら片栗粉を加えて全体にまぶす。

  4. 4

    160℃の油できつね色になるまであげたらできあがり♪

コツ・ポイント

鶏の唐揚げをつくるついでに作っても🙆‍♀️外はカリカリ中はほくほくでとってもおいしいです♡

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