簡単!♫和風豚ステーキ〜酢醤油ソース〜♫

ヨーコ先生
ヨーコ先生 @YOKO2024

とても簡単に作れる美味しい豚肉ステーキです! 酢を使ったソースはさっぱりしてコクがあり美味しい♡

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材料

1人分
  1. 豚ロース 1枚(90g)
  2. 塩、こしょう 少々
  3. 小さじ1
  4. サラダ油 小さじ1
  5. 〈ソース〉
  6. 小さじ1
  7. 昆布つゆ 小さじ1
  8. 〈付け合わせ〉
  9. 豆苗 10g程度
  10. ミニトマト 2個

作り方

  1. 1

    豚肉は筋切りし、両面に塩、こしょうを振り、酒をかけます。

  2. 2

    ソースの酢と昆布つゆを混ぜておきます。

  3. 3

    フライパンに油を敷き、両面を色よく焼きます。中までしっかり火が通ったらソースをかけて沸騰させ、香ばしさを出します。

  4. 4

    付け合せを盛り付けた皿にのせ、完成です♪

コツ・ポイント

豚肉は中までしっかり火を通します。

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レシピ作者

ヨーコ先生
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