豚コマと九条ネギの炒め物

Rachis
Rachis @rachis_

豚のこま切れと九条ネギを使った簡単シンプルな炒め物!
サっと作れてる簡単おかずです!夕飯にもお弁当にもお酒にも♪

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材料

3~4人分
  1. 豚こま切れ肉 200g
  2. 九条ネギ 1~2本
  3. ゴマ 大さじ1
  4. 料理酒 大さじ2
  5. ニンニク(すりおろし) 小さじ1/4
  6. 塩コショウ 3~4振り
  7. 醤油 小さじ2
  8. 味の素 小さじ1

作り方

  1. 1

    ネギを大きめにざっくり切っておきます。(長ネギでもOK)

  2. 2

    フライパンにごま油を加え豚肉を炒めます。

  3. 3

    豚肉に火が通ったらネギを加え、料理酒を加えてしんなりするまで炒めます。

  4. 4

    ニンニク、塩コショウ、醤油、味の素で味を調えます。

コツ・ポイント

九条ネギで作りましたが長ネギでもOKです!もやしやニンジンなどを入れても◎!

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レシピ作者

Rachis
Rachis @rachis_
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ご覧頂きありがとうございます!!簡単&安上がりをモットーに毎日お料理してます。好き嫌いが多いので食材の幅は広くないですが、手軽で簡単に作れるお料理いっぱいあるのでお役に立てたら幸いです!レシピのシェアやブログ掲載はお気軽にどうぞ♡☆2024年9月26日更新☆頂いたつくれぽが1万件を超えました!ありがとうございます!何冊かレシピ本に載せて頂いておりますので見かけたらよろしくお願いします!
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