☆豚バラもやし☆あんかけ丼
王様のおさんどん @cook_110328453
最初に調味料を鍋に用意し食材を入れ煮えたら出来上がり！とっても簡単！しかも旨い！目玉焼きを添えてさらに満足度アップ♪
このレシピの生い立ち
肉ももやしも大体常備しています。色々な料理に使えるからです。このあんかけは随分前から作ってます。最初は温めたお豆腐にかけて食べました。やきそばやらーめん、茹でたかぶなど色々応用でき便利です。
☆豚バラもやし☆あんかけ丼
最初に調味料を鍋に用意し食材を入れ煮えたら出来上がり！とっても簡単！しかも旨い！目玉焼きを添えてさらに満足度アップ♪
このレシピの生い立ち
肉ももやしも大体常備しています。色々な料理に使えるからです。このあんかけは随分前から作ってます。最初は温めたお豆腐にかけて食べました。やきそばやらーめん、茹でたかぶなど色々応用でき便利です。
作り方
- 1
鍋かフライパンに調味料を入れ一口に切った肉ともやしを入れ食材が煮えたら水溶き片栗粉でとろみを付ける。
- 2
１と目玉焼きを一緒にご飯に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
とっても簡単に作れます。豚バラの良い味をチョッと甘めに味付けしています。肉を増やしたり、ピーマンを入れてもまた美味しいですよ。水溶き片栗粉を入れる前に味見をして薄いようなら醤油を入れしょっぱいようなら砂糖を少し入れ調整して下さい。
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