アプリでひらく作り方
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栗を洗って1時間水に冷やします。
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- 2
剥いたら水に冷やして1時間晒します。
- 3
米を入れたら酒と塩を入れ目盛まで水を入れてから栗と舞茸を入れます。炊飯器で炊きます。炊き上がったら30分間おきます。
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- 4
お皿によそったら激うま栗の舞茸ごはんのできあがり♪♪
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コツ・ポイント
栗は冷やしてから皮を剥き渋皮を包丁で剥きます。材料をすべて入れ炊飯器で炊きます。水と酒は栗を入れる前に入れ目盛まで計ります。栗と舞茸は最後に入れます。炊き上がったらしばらくおいて蒸らします。
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