簡単、舞茸ご飯

nicki181
nicki181 @cook_40318208

旬の舞茸を沢山食べましょう!

このレシピの生い立ち
自分で採った舞茸、いただいた紫蘇が沢山あるので作りました

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材料

  1. お米 2合
  2. 白だし 大さじ2
  3. 大さじ2
  4. にんじん 半分
  5. 舞茸 1パック
  6. 油揚げ 半切れ
  7. 紫蘇 適量

作り方

  1. 1

    ご飯を2合研いで、普通の水量を入れ白だし、酒を入れて混ぜる

  2. 2

    お米の上に細かく切ったにんじん、割いた舞茸、細切りの油揚げをのせて普通に炊く

  3. 3

    炊き上がったら、軽く混ぜて、細切りの紫蘇も混ぜる

  4. 4

    ご飯茶碗よそって上からさらに紫蘇をのせ出来上がり

コツ・ポイント

私は北米在住なので、ご飯が速炊きにしています
なぜか普通炊きより美味しく感じるので

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レシピ作者

nicki181
nicki181 @cook_40318208
に公開
アメリカ、ニューハンプシャー州在住です。
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