半熟卵ときゅうりともやしのうま辛ネギダレ

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sachi825
sachi825 @sachi825

簡単！味付け要らず！盛り付けたら、タレをかけるだけ♡
シャキシャキのお野菜に、うま辛ダレが絡んで美味しい♥️おつまみや副菜にぴったりです✨️

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材料

4人分
  1. キユーピー『うま辛たまご』 1袋
  2. きゅうり 1本
  3. もやし 1袋
  4. 塩 小さじ1/2杯

作り方

  1. 1

    きゅうりは縦半分にカットして斜め薄切りにし、ボウルに入れて塩をまぶして10分放置し、水気を絞っておく

  2. 2

    もやしは熱湯でさっと茹でて、ざるに取って湯切りし、冷ましておく

  3. 3

    うま辛たまごを袋から取り出し、4等分にカットする

  4. 4

    ①・②をボウルに入れて混ぜ合わせ、お皿に盛り付ける

  5. 5

    ③をトッピングして、袋に残ったうま辛ネギダレをかけたら、出来上がり！

  6. 6

    今回使用した 、『うま辛たまご』です！

コツ・ポイント

もやしはサッと茹でてシャキシャキ食感が残るようにします^^*

もやしを茹でたら、水っぽくなるので水には晒さず、そのまま冷まします

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sachi825
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料理研究家/調理師/食育インストラクター/野菜ソムリエ《instagram》https://www.instagram.com/sachi_life825《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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