大根とゴボウの人気韓国そぼろ☆今夜の夕食

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

家族大絶賛だった簡単おかずです
ご飯にのっけて丼にしたり、色々バリエーションが考えられる万能おかずです
いつも人気なのは、安定したタレにあると思います
リーズナブルな食材だけで作れる、節約料理です
ゴボウは必須です♡

分量外の青ネギをふりかけました
無くても構いません

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材料

2人分
  1. 挽肉 150g
  2. 大根 100g
  3. ゴボウ 1/4本
  4. 人参 1/2本
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. 大さじ3
  7. ※酒※コチュジャン※醤油 各小さじ2
  8. ※ニンニクチューブ 3センチ

作り方

  1. 1

    大根、人参は細切り
    ゴボウ、玉ねぎは薄切り
    フライパンに大根、人参、ゴボウ、玉ねぎ、挽肉を入れる

  2. 2

    水を加えたら、火をつけ蓋をする
    沸騰したら弱火にし、約4分
    挽肉に火が通ったら、※を鍋肌から入れ出来上がり♪

コツ・ポイント

Instagramやってますmadanai53です『スウェーデンキッチン主宰atuko』       料理を通じてスウェーデン式「ちょうどよい」ライフスタイルを伝えてます       がんばりすぎない暮らし「ラーゴム」(Lagom)がテーマ

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レシピ作者

元外交官夫人のレシピ
に公開
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師20年目清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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