豚こまぎれ肉のポン酢しょうが炒め

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豚こまぎれ肉を使った、ササッと作れる炒めものです。ポン酢でサッパリとした感じです。

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材料

1〜2人分
  1. 豚肉こまぎれ肉) 100g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 小さじ1
  4. 小さじ1/4
  5. てんさい糖(砂糖) 小さじ1/2
  6. ポン酢 大さじ2
  7. ニンニク(チューブ) 小さじ1/2
  8. ショウガ(チューブ) 小さじ2

作り方

  1. 1

    ●玉ネギを薄切りにする。
    ●フライパンに油を入れて熱する。
    ●豚肉、塩、砂糖を加え、数分炒める。

  2. 2

    ●ポン酢を加え、数分炒める。

  3. 3

    ●ニンニク、ショウガを加える。
    ●混ぜながら数分弱炒める。

  4. 4

    ●器に盛って、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●作例は、市販サラダといっしょに盛っています。

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